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さかな街からの情報発信ページです。旬の食材やおすすめの商品、人気の店舗のお知らせから各種イベント情報まで、いろいろなニュースを日々更新しています。
| ７月１日は、半夏生（はんげしょう）です。 |
福井県のある地区に伝わる風習で・・・夏至から１１日目に
あたる「半夏生」に 焼き鯖を食べるという習わしです。
これから迎える暑い夏に備えての栄養補給を兼ねたものだと言われています。
鯖の脂質の構成比の内、イコサペンタエン酸やドコサヘキサエン酸が多く含まれ コレステロール値の上昇抑制や血栓の生成抑制、老化防止にも効果があると言われています。
この機会に、「焼き鯖」を健康のために 召し上がって頂ければと思います。
お買物の際は、「店舗案内」」をご参照下さい。
（2008.06.29）
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| 夏が近づいてきました・・・ |
今日も 夏向きの商材をご紹介します！！
貝類を中心に 旬のスルメイカもラインナップ！！
勿論 アジ、ハマチなど青物も充実しています。
お買物の際は、「店舗案内」」をご参照下さい。
（2008.06.22）
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| 眩しい日差しが・・・ |
このところ 晴天が続き 眩しい太陽の日差しが、夏が近づいてきたと感じさせる日々です。
夏と言えば・・・海鮮バーベキューですね！！
澄み切った きれいな日本海を見ながらのバーベキューは、格別です。
折角なら 現地で新鮮な食材を調達して・・・旬の日本海の味覚を堪能されては、いかがですか？
さかな街は、うれしい事に、ＡＭ８：３０ごろから順次開店しますので・・・早めにお越しいただいても大丈夫！！
さらに・・朝市価格でお値打ち品をゲットすれば・・・最高です！！
お得な「バーベキューセット」を販売している鮮魚店もあります。
お買物の際は、「店舗案内」」をご参照下さい。
（2008.06.15）
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| 旬の青物が・・・ |
旬のアジ、サバ、ハマチなど 日本海の荒海にもまれた活きのいい魚が入荷しています。
この時期の日本海のサバなどは、脂がのっていて人気があります。
また、アオリイカに続き、マイカも店頭を賑わせています。
お買物の際は、「店舗案内」」をご参照下さい。
（2008.06.08）
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| ６月に入りました。 |
魚種の豊富な季節になってきました。
今年もこの時期 大型のアオリイカが多く入荷しています。
超美味なこのイカ よく品定めして一度召し上がってください。
青物も新鮮なものが 店頭を賑わせています。
お買物の際は、「店舗案内」」をご参照下さい。
（2008.06.01）
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| 旬の日本海の海の幸！！ |
青く澄んだ美しい日本海
そして、激しい海流にもまれて身の引き締まった「さかな達」
日本海さかな街に、今日もずらりと並んでいます。
いい商品は、早い者勝ち！！
売り切れ御免で 活きのいいさかなを売っています。
お買物の際は、「店舗案内」」をご参照下さい。
（2008.05.27）
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| 旬の食材を・・・ |
写真は、上から「サザエ」「アワビ」「アオリイカ」です。
この時期の「アオリイカ」は、大型で、身肉もしっかりして、歯ごたえも良く、生食にするととても美味です。
「アジ」も地物の中型から大型の物も入荷しており、お好みのサイズを選んでいただけます。
「ワラサ」「ハマチ」などの旬の青物のほか、「クロダイ」「マダイ」「カワハギ」「メバル」などが店頭を賑わせています。
（2008.05.20）
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| いろいろな魚が・・・・揃っています。 |
シマアジ、ハマチ、ヒラメに大アジも入荷してきました。
そして 憧れの高級魚「ノドグロ」も並んでいます。
鮮度の良いものは、刺身で・・脂ののった透明感のある身は、軟らかくて、とても美味しい。煮付けが最高の味わいともいわれています。
また、知る人ぞ知る「北陸」を代表する美味しい魚が・・・
「ガスエビ」です。
新鮮な「ガスエビ」の刺身を食べたら もう病み付きになること
間違いなしです！！
お買物の際は、「店舗案内」」をご参照下さい。
（2008.05.11）
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